Если в магазине обнаружили грызунов, его необходимо закрыть и провести дератизацию. Однако многие супермаркеты пренебрегают этим правилом и пытаются избавиться от нежеланных гостей, не прерывая процесса торговли, рассказала aif.ru бывшая сотрудница нескольких крупнейших торговых сетей, жительница Подмосковья Татьяна Миронова (имя изменено).
«Крысы на складе есть практически в любом магазине, иногда они даже выходят и в торговый зал, — отметила она. — Обычно они прячутся между товарами, бегают по полкам, грызут чипсы, кошачий корм, крупы. В пекарне тоже бегают, как у себя дома, вот потом покупатели и обнаруживают крыс или их следы в батонах. Очень часто их можно встретить в печенье. Нередко мы, когда выходили на смену, находили рваные упаковки. Конечно, продать такой товар чаще всего невозможно — приходится списывать. Но если удается незаметно склеить упаковку, могут и выставить».
Однако, по словам Татьяны, никто не хочет закрывать магазин и вывозить товар, чтобы избавиться от грызунов.
«По санитарным нормам нужно закрывать магазин, но все пытаются сделать это незаметно. Обычно отраву просто раскладывают под стеллажами, — уточнила собеседница. — И если это происходит среди товаров, которые упакованы, с этим еще можно как-то смириться. Но, например, в отделах с овощами и фруктами стоит быть повнимательнее. И, конечно же, не забывать их мыть по приходе домой — желательно с мылом или содой».
Однако даже при отсутствии грызунов магазинные товары могут представлять опасность. Например, ранее стало известно, что мясной фарш делают из заветренного мяса, куриных желудков и свиного сала.
Не менее опасна и готовая пища, в том числе салаты, обеды и маринованное мясо. Обычно мясные заготовки делают из того сырья, срок годности которого на исходе либо же вовсе из откровенной «просрочки».
Оцените материал